Principales previsiones tecnológicas para el sector alimentario en 2024

El sector alimentario está en constante cambio. Este año, las empresas deben centrarse en un escenario con mayor capacidad de adaptación. Retos como la escasez de mano de obra, el cambio climático y las interrupciones de la cadena de suministro han persistido a lo largo de los años y las empresas alimentarias han sentido el impacto en sus estrategias operativas y resultados financieros.

 

Cómo ayudan las tecnologías digitales a las empresas de alimentación y bebidas a combatir la inflación

Los recientes repuntes de la inflación están haciendo que los fabricantes de alimentos y bebidas del mundo se enfrenten a posibles amenazas para la rentabilidad y a riesgos para las relaciones con los clientes.

 

Garantizar la trazabilidad a lo largo de la cadena de suministro de alimentos

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