Transportar cualquier producto de un extremo al otro del mundo es complicado, pero en el sector de la alimentación y las bebidas hay que tener en cuenta una serie de consideraciones únicas. El producto debe transportarse con rapidez y cuidado para que no caduque, y el coste puede fluctuar rápidamente con las condiciones cambiantes del mercado. El sistema alimentario mundial es una red de cadenas de suministro y procesos de fabricación extremadamente complejos. En otras palabras, se necesita mucho para que los alimentos lleguen a su mesa.

La industria de fabricación de alimentos y bebidas se encuentra al borde de una revolución tecnológica, con innovaciones que están reconfigurando la forma en que desarrollamos y producimos productos. Con la combinación de inteligencia artificial (IA) y automatización, estos avances prometen mejorar la eficiencia, apoyar prácticas sostenibles e impulsar una calidad y seguridad alimentaria sin precedentes.

A produtividade é um fator crítico na indústria. As empresas de todas as dimensões, que operam em todos os setores, procuram melhorar continuamente a eficiência com que os bens são produzidos e como os clientes são abastecidos.

Los consumidores se tambalean ante la escalada de los precios de los alimentos, y los productores sienten la presión al tener que lidiar con el aumento de los costes, la escasez de mano de obra, las nuevas normativas y las interrupciones en la cadena de suministro, todo lo cual afecta a sus estrategias operativas y a su rendimiento financiero. En Infor, la misión es dotar a los fabricantes de alimentos y bebidas de la tecnología necesaria para mantenerse flexibles, permitiéndoles afrontar estos retos y prepararse para los futuros. Desvelamos numerosas novedades en CloudSuite Food & Beverage para satisfacer las necesidades de los clientes. He aquí las más destacadas: