CloudSuite Food & Beverage
Executive Brief
Maintain a sustainable food future from farm to fork
Brochure
Infor CloudSuite Food & Beverage
Datasheet
Infor M3 Graphical Lot Tracker
Creado para la industria de alimentos y bebidas
Infor CloudSuite Food & Beverage ofrece las herramientas para acelerar las cadenas de suministro globales de los fabricantes de alimentos y bebidas, ayudar a llevar nuevos productos al mercado más rápido e implementar eficiencias en todos los ámbitos.
Dentro de una infraestructura confiable y segura, la plataforma ofrece capacidades comprobadas de planificación de recursos empresariales (ERP) de alimentos y bebidas en todos los segmentos principales de la industria, incluyendo panadería, bebidas, lácteos, carne y aves de corral, preparados y refrigerados, e ingredientes alimentarios.
Gestión financiera
Aumente su conocimiento financiero con total visibilidad y cumplimiento en toda su empresa, ya sea que sea una empresa global con docenas de sitios o que opere en un solo país o región con un solo sitio.
Compras
Tome decisiones de compra inteligentes con acceso a un panel de demanda que tiene toda la información que necesita al alcance de su mano, incluidas las notificaciones codificadas por color para problemas y excepciones. Podrá planificar el suministro estacional, gestionar la compra de productos en stock y sin stock, pedidos especiales y pedidos urgentes.
Gestión de almacenes
Obtenga las capacidades que necesita para automatizar procesos comunes en el almacén y en el piso de producción, que van desde la recepción de mercancías, pick & pack, envío, transferencias de inventario, recuentos de inventario físico e informes de pedidos de fabricación.
Gestión de pedidos de ventas
Maximice sus ventas globales a través de un sofisticado sistema de gestión de pedidos de ventas que sirve como centro para la información de sus clientes y precios. Podrá ingresar pedidos de manera más rápida y precisa, administrar fácilmente los pedidos EDI, así como los volúmenes de pedidos intensos en entornos de televentas. Las plantillas de pedidos permanentes, los patrones de compra, el control de surtido y la capacidad de promesa global avanzada garantizan una entrada de pedidos rápida e impecable.
Fabricación y planificación
Las herramientas de fabricación y planificación de CloudSuite Food & Beverage le permiten programar pedidos de producción para minimizar el tiempo de inactividad, convertir fórmulas en recetas de producción y gestionar eficazmente las variaciones y el rendimiento.
Planificación de la demanda
Mejore el rendimiento de entrega, reduzca el exceso de inventario de productos terminados y evite la obsolescencia del producto. Con el pronóstico automatizado que utiliza modelos de pronóstico matemáticos, puede crear un número ilimitado de métodos de pronóstico. Además, los planificadores pueden rastrear toda la actividad promocional para monitorear el progreso y ajustar la demanda prevista, según sea necesario.
Calidad y cumplimiento
Asegúrese de que el abastecimiento y la producción de productos alimenticios cumplan de manera segura los requisitos nacionales e internacionales de presentación de informes y cumplimiento, incluidas las declaraciones de ingredientes y nutricionales. Para ayudar en situaciones de recuperación rápida, permite rastrear rápidamente hacia atrás desde productos finales para identificar lotes de materias primas potencialmente contaminadas, o hacia adelante para determinar las posibles consecuencias de los problemas del producto.
Gestión de activos
Integre el mantenimiento planificado con las actividades de planificación y ejecución de la producción. El mantenimiento del equipo y la planta puede garantizar que el mantenimiento se realice en el momento adecuado, manteniendo un nivel óptimo de eficiencia de producción requerido.
Gestión del ciclo de vida del producto
Agilice el desarrollo de nuevos productos, acelerando el tiempo de comercialización, mejorando la calidad y reduciendo los costos de desarrollo. Además, el desarrollo de nuevos productos está respaldado por una fuerte capacidad de formulación, características y costos ascendentes desde niveles de ingredientes a través de productos intermedios hasta productos finales.
Transforma tu negocio
CloudSuite Food & Beverage puede ayudarlo a abrir un mundo de oportunidades para su negocio y hacer que sea más fácil y rentable aprovechar una amplia gama de tecnologías innovadoras, desde aplicaciones de alto valor hasta soluciones impulsadas por la industria.
Tiene todos los ingredientes correctos para administrar sus operaciones complejas, requisitos financieros y de cumplimiento. Esta solución completa pero flexible ofrece capacidades profundas, probadas y de punto a punto para todos sus procesos críticos para que pueda centrarse en la calidad, el crecimiento y la rentabilidad.
Fuerzas impulsoras detrás de la disrupción
Para comprender por qué es importante evolucionar y utilizar tecnología moderna para transformar su negocio, es útil analizar los impulsores comerciales que enfrentan los distribuidores mayoristas en la actualidad. Si bien muchos de los problemas de alto nivel pueden parecer los mismos desafíos que la industria ha estado luchando durante años, los detalles han evolucionado, lo que requiere que revise su negocio y sus competencias básicas para determinar el mejor camino para el futuro.
Innovación y transparencia
La innovación es fundamental para la industria alimentaria, ya que los consumidores buscan continuamente nuevos productos para probar. Pero hoy, también tienen expectativas claras de que los productos son más frescos y las declaraciones de ingredientes más simples. Esto requiere un nuevo nivel de transparencia, ya que los clientes ahora quieren aún más información sobre un producto y su origen de lo que se les exige que brinden.
Calidad y cumplimiento
El esfuerzo constante de innovar agrega presión adicional a problemas de cumplimiento ya complejos. Nuevas variedades, sabores, ingredientes y envases son solo algunas de las áreas donde los fabricantes exploran oportunidades de nicho, con el entendimiento de que, en su mercado, la diferenciación es clave para el éxito. La proliferación resultante en SKU, sin embargo, se correlaciona directamente con la complejidad del etiquetado. Una nueva lista de elementos significa una nueva lista de posibles errores. Para agravar esto, pocas industrias deben lidiar con regulaciones tan complejas como las de la industria de F&B, incluido el aumento de las iniciativas ambientales y de sostenibilidad que no solo están vinculadas a las regulaciones gubernamentales.
Optimización de empleados
La industria está luchando con un nuevo nivel de compromiso y optimización de los empleados. El conjunto de habilidades requeridas en la moderna y automatizada planta de alimentos y bebidas es muy diferente que en el pasado. Esto hace que definir, reclutar y retener empleados sea más desafiante. La industria enfrenta lagunas adicionales a medida que los baby boomers que se jubilan toman "conocimiento tribal" con ellos, y los trabajadores Millennial esperan interfaces de usuario similares al consumidor y características de autoservicio en su tecnología, y otorgan un alto valor a la colaboración.
Presiones de margen
Muchos fabricantes operan con márgenes muy reducidos; solo pequeños cambios en el suministro estacional y / o los precios pueden socavar su negocio. Los clientes esperan tiempos de respuesta más rápidos con tasas de cumplimiento de pedidos casi perfectas. Con tantos productos y demanda cambiante, tratar de analizar y racionalizar todos estos productos / SKU puede ser un poco abrumador, o francamente imposible de hacer manualmente.