Cómo es posible: conectando las cadenas de suministro alimentario globales con Infor CloudSuite Food & Beverage

El viaje de tus alimentos: una compleja red global

Casi todos los productos de tu supermercado han recorrido un largo camino hasta llegar allí. Las sardinas de España, el aceite de oliva de la Toscana y los pimientos de Macedonia. No ha sido un viaje sencillo.

Retos únicos en las cadenas de suministro de alimentos y bebidas

Transportar cualquier producto de un extremo al otro del mundo es complicado, pero en el sector de la alimentación y las bebidas hay que tener en cuenta una serie de consideraciones únicas. El producto debe transportarse con rapidez y cuidado para que no caduque, y el coste puede fluctuar rápidamente con las condiciones cambiantes del mercado. El sistema alimentario mundial es una red de cadenas de suministro y procesos de fabricación extremadamente complejos. En otras palabras, se necesita mucho para que los alimentos lleguen a su mesa.

El poder de los datos en las operaciones de alimentos y bebidas

Infor CloudSuite permite a las empresas de alimentos y bebidas analizar e integrar conjuntos de datos y procesos en todas las operaciones, lo que les proporciona la capacidad de toma de decisiones, la eficiencia y la fiabilidad necesarias para aumentar los ingresos y mantener el crecimiento. Cuando se aislan, cada proceso, conjunto de datos y relación con los proveedores es para la cadena de suministro de alimentos y bebidas como un ingrediente individual en una receta: su potencial solo se aprovecha al máximo cuando se combina en armonía con otros sabores.

Infor CloudSuite es el segundo chef de las organizaciones de alimentos y bebidas. Proporciona el apoyo, las integraciones y los conocimientos necesarios, como la predicción de las fluctuaciones de la oferta y la demanda, para ayudar a los clientes a maximizar la eficiencia, reforzar los márgenes y entregar el producto correcto a cada valioso cliente, a tiempo.

Salvar las brechas en la gestión de la cadena de suministro alimentario

Especialmente para las empresas de alimentación y bebidas, los datos optimizados revelan la mejor información, como los costosos cuellos de botella tecnológicos entre proveedores, socios de transporte y soluciones de entrega de última milla que obstaculizan los ingresos y el crecimiento. Cuando los conjuntos de datos están fragmentados, las distintas partes interesadas de la cadena de suministro deben cruzar la información, a menudo en diferentes formatos, mediante un lento proceso manual que da lugar a errores y retrasos. En pocas palabras, la mayoría de las infraestructuras técnicas heredadas no pueden seguir el ritmo de los nuevos y crecientes obstáculos a los que se enfrenta el sector.

Impulsando la fiabilidad, la innovación y la rentabilidad en la logística alimentaria

La fiabilidad lo es todo en la industria de la alimentación y las bebidas: los clientes no toleran quedarse con el estómago vacío. Infor ayuda a los líderes del sector a crear eficiencias e innovar para que sus negocios sean más competitivos y rentables. Nuestra misión es proporcionarle las herramientas y los recursos necesarios para priorizar y optimizar sus operaciones actuales, al tiempo que se prepara para el crecimiento futuro. El sistema alimentario global puede ser complejo, pero sus procesos empresariales pueden ser intuitivos.

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