En el dinámico panorama de la distribución de productos perecederos, la gestión de inventarios es un factor crítico para el rendimiento empresarial. Como antiguo responsable de las operaciones de distribución de un productor de proteínas de primera calidad, fui testigo directo de cómo las prácticas estratégicas de inventario pueden influir significativamente en las ventas, los márgenes y el posicionamiento general en el mercado.