A produtividade é um fator crítico na indústria. As empresas de todas as dimensões, que operam em todos os setores, procuram melhorar continuamente a eficiência com que os bens são produzidos e como os clientes são abastecidos.
A indústria alimentar está à beira de uma revolução tecnológica, com inovações que remodelam a forma como desenvolvemos e produzimos produtos. Com a combinação de inteligência artificial (IA) e automação, estes avanços prometem aumentar a eficiência, apoiar práticas sustentáveis e impulsionar uma qualidade e segurança alimentar sem precedentes.
Os consumidores estão a sofrer com o aumento dos preços dos alimentos e os produtores estão a sentir a pressão à medida que lutam contra o aumento dos custos, a escassez de mão de obra, os novos regulamentos e as interrupções na cadeia de abastecimento, que estão a afetar as suas estratégias operacionais e o seu desempenho financeiro. A Infor está focada em capacitar os fabricantes de alimentos e bebidas com tecnologia para se manterem flexíveis, permitindo-lhes enfrentar desafios, atuais e futuros.
O sector da alimentação está em constante mudança. Este ano, as empresas precisam de se focar num cenário com maior adaptabilidade. Desafios como a escassez de mão de obra, as alterações climáticas e as perturbações na cadeia de abastecimento têm persistido ao longo dos anos e as empresas do sector alimentar têm sentido o impacto nas suas estratégias operacionais e nos seus resultados financeiros.
Os recentes picos de inflação estão a fazer com que os fabricantes de alimentos e bebidas de todo o mundo enfrentem potenciais ameaças na rentabilidade e nas suas relações com os clientes.